Les Clefs du Potager (Vauderens)

La creazione di "Les Clefs du Potager" è il frutto dei ricordi d'infanzia della campagna. Dove i segreti delle nostre tradizioni vengono condivisi attraverso il duro lavoro e il passaparola. Ritroviamo questa nozione di condivisione non solo nello sforzo collettivo nell'orto, ma anche intorno alla tavola, nei nostri piatti. Il pasto è un momento conviviale durante il quale ci prendiamo il tempo per guardarci negli occhi e parlare, mentre le nostre papille gustative assaporano sapori che danzano al ritmo delle stagioni!

Negli ultimi anni, le coltivazioni di ortaggi tendevano a essere nascoste in un angolo dell'orto. La nostra ricerca e la nostra esperienza ci hanno portato a valorizzare queste aree in modo che possano esprimere tutto il loro potenziale e contribuire a mantenere la biodiversità.

Una delle cose che abbiamo fatto è stata quella di sviluppare il nostro concetto di contenitori per ortaggi rialzati su misura. Da un punto di vista tecnico, questo rende i lavori di giardinaggio accessibili a un pubblico più vasto, ma li rende anche attraenti, dando al vostro giardino una nuova dimensione dal punto di vista estetico.

Dal 1999 siamo innamorati dell'artigianato e delle tradizioni del giardinaggio. Che si tratti di progettare e costruire vialetti, scale, muretti o terrazze, la grande varietà di materiali e piante che utilizziamo è una costante fonte di meraviglia. Non vediamo l'ora di sentirvi per creare insieme un nuovo sodalizio e dare vita al vostro progetto per il futuro.

Il nostro team è disponibile anche per eseguire lavori di manutenzione ordinaria del giardino, per mantenerlo fresco ed equilibrato, rispettando i ritmi stagionali.

Sébastien Henry, fondatore e direttore